了烧
一项,曾班
工作量瞬间减
半,熟悉完灶台
就
始腌制猪排。
“猪排腌制期间就


粉浆调了。”
照
合计
菜顺序,林晓
调料区倒
半袋
红薯粉。
腌完猪排,曾班
又麻利
将前

瘦
,瘦
切成
小差

薄片。
林晓将颗粒

红薯粉
碎,加
冷
,调成有些挂
糊状备用。
工作
员一宣布展示
始,林晓立刻扭

煤
灶
关。
猪油炝锅,加
葱末小
煸炒,然
加
冷
烧
。


合默契,
钟
完
菜
准备工作。
“
发现了
题。”林晓弯
腰又
起,
了

灶
里
苗:“
灶





。”


煤

还
灶
设计
题,林晓左

最
,右
灶
扭
最小
苗也和左
一样。

又
间试验了
遍,换过来也
一样
题。

和猪排


控制都有讲究,
左

持续
,右
猪排
快就
糊了。
“咱

菜

步。”林晓
了
,
快找
解决办法:“
先用

锅给猪排封
,


烧
了




小
定型,
就正
加
调料闷熟,最


收
,
煮熟起锅。”
最

还
还
合,互
合
方
菜

。
“

了。”曾班
立刻
了林晓思路,端起烧
炒锅远离
苗:“
哪步没
合
,
就
锅抬起来等
。”
林晓:“……”
默默竖起
拇
又收回。
虽然有
累
,倒


法
简单得
。
“请最
一组
菜品端
展示桌前,
照号牌依次摆放,除了解
,其
员都退
展示场
外等待。”
林晓推
餐车,

菜摆
了省委幼
园
牌正
面。
品尝员
品尝前
学校
展示品,
给
评价都
味
错,还
错
类
话。
终

省幼
牌
,
汤里
青菜
经有些变
。
最先
面前



镜
轻女校
,
起
菜,先推推
镜
了
林晓。
“
林晓
志?”
“尤校

。”校



牌
写
师
附小和尤丽等
息,林晓
痕迹
瞟了
,微

。
尤校




。
林晓等
位校
都聚齐
面前,

叠
腹前,平稳

。
“各位校
,各位院
,
家
。”
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